자취 1인분 한 달 식비·장보기 루틴

혼자 장보면 “많이 사서 버리기”와 “매일 편의점” 사이를 오가기 쉽습니다. 이 글은 요일에 고정한 장보기, 야근 날 저녁을 아침에 정하기, 조리 도구 세 가지로 한 주 메뉴를 한곳에 모았습니다. 개별 초간단 레시피는 아래 메뉴 표로 흡수했습니다.

생활비 칸과 맞추려면 한 달 생활비 나누기와 생활비 도구를 같이 쓰세요.

장보기 주기 정하기

1. 지난 2주 영수증·결제 내역에서 장보기 / 편의점 / 배달 금액을 나눕니다.
2. 버리는 재료가 반복되면 주기를 짧게(주 1회 → 4~5일), 편의점이 반복되면 주기를 고정(예: 수요일 퇴근)합니다.
3. 장보기 날에는 단백질 1 + 채소 1 + 비상 통조림/계란만 필수 칸으로 둡니다. 나머지는 예산 남는 만큼.

음식물쓰레기는 물기만 뺀다고 전부가 음식물은 아닙니다. 뼈·껍질 등 종량제 품목은 분리배출 도구와 구청 안내를 따릅니다.

야근이 잡힌 날: 아침에 저녁 정하기

캘린더에 야근 표시가 있는 날:

1. 아침에 집 안 재료만으로 끝나는 메뉴 하나를 고릅니다 (아래 표).
2. 해동이 필요하면 출근 전에 꺼둡니다.
3. 배달은 “메뉴를 고르지 못했을 때”만 쓰고, 쓴 금액은 식비 칸에 점심과 합산합니다.

메뉴를 아침에 정하는 이유는 퇴근 후 결정 피로를 줄이기 위해서입니다. 완벽할 필요 없고, 오늘 저녁 한 줄이면 됩니다.

조리 도구 세 가지부터

첫 자취에서 칼 세트를 사기 전에 냄비, 프라이팬, 주방 가위로 한 주를 보내 보고 부족한 것만 더 삽니다. 도마는 위생상 일찍 추가하는 편이 좋습니다. 도구가 늘어날수록 설거지 부담도 늘어 배달로 돌아갑니다.

한 주 메뉴 표 (초간단)

재료는 최소 기준입니다. 있으면 넣고 없어도 되는 양념은 괄호로 적었습니다.

메뉴	핵심 재료	불	보관·설거지
간장계란밥	밥, 계란, 간장	팬 1	팬만
김치볶음밥	김치, 밥, 계란	팬 1	팬만
참치덮밥	참치캔, 밥, 간장	없음~약불	그릇
계란국	물, 계란 (파·참기름)	냄비	냄비
감자국	감자, 물, 소금 (된장 ½큰술)	냄비	냄비
콩나물국	콩나물, 소금 (새우젓)	냄비	냄비
미역국	건미역, 참기름, 국간장	냄비	냄비
두부조림	두부, 간장, 마늘	팬·냄비	1개
주먹밥	찬밥, 김, 참기름	없음	최소
계란토스트	식빵, 계란	팬	팬

된장찌개(1인) 는 된장 2큰술·물 약 350ml를 기준으로 냄비 하나에 끓입니다. 실패 포인트는 된장을 처음부터 뭉쳐 넣는 것—물에 풀어 마지막에 맞춥니다. 남은 국은 그날·다음날 낮에만 데워 먹는 쪽을 권합니다.

참치캔은 연 날 안에 비웁니다. 밥은 한 번만 재가열하는 습관을 두면 폐기와 식중독 위험을 같이 줄입니다.

한 달 루틴 예시

요일	행동
수	장보기 (필수 칸만)
매일 아침	야근 표시 있으면 저녁 메뉴 한 줄
일	식비(점심+배달+장보기) 합산, 줄일 쪽 하나
월 1회	도구·보관용기 부족만 구매 검토

분리배출·건물 규칙은 입주 첫 주에 관리 안내와 맞춰 적습니다. 장보기 루틴과 별도로, 배출 요일을 캘린더에 고정하면 “쓰레기 때문에 편의점” 패턴이 줄어듭니다.

확인할 곳 (기준일: 2026-10-20)

• 식비 기록: 생활비 나누기
• 분리배출: 분리배출 찾기, 관할 구청 안내